들깨

잎은 마주나고 달걀모양 원형으로 톱니가 있음. 앞면은 녹색, 뒷면은 자줏빛 색, 

일반무

생육초기 2장의 떡잎이 나와 배추와 유사. 
잎의 끝부분은 갈래조각이 가장큼.

가을(김장)무

일반무와 동일하나, 7~9월초에 파종 10~11월 수확. 대부분 둑을 만들어 파종

총각무

일반무와 가을무에 비해 밀식재배하며, 가을무보다 잎색이 옆으며 잎끝이 둥근편

총각무

일반무와 가을무에 비해 밀식재배하며, 가을무보다 잎색이 옆으며 잎끝이 둥근편

열무

일반무와 가을무에 비해 밀식재배. 
총각무에 비해 잎이 뾰족함.

열무

일반무와 가을무에 비해 밀식재배. 
총각무에 비해 잎이 뾰족함.

가을(김장)배추

 7~9월 식부, 김장철 10~11월 수확.
주로 둑을 만들어  규칙적 파종. 

일반배추

겉잎은 달걀을 거꾸로 세워놓은 모양.
잎 중앙에 넓은 흰색의 가운데 맥이 있음.

일반배추

겉잎은 달걀을 거꾸로 세워놓은 모양.
잎 중앙에 넓은 흰색의 가운데 맥이 있음.

아욱

* 잎은 어긋나고 둥글며 5~7갈래로 얕게 갈라지고 줄기 종심에 자줏빛 색깔이 보

아욱

* 줄기는 곧게 서고 털이 나있고 가장자리에 뭉툭한 
  톱니가 있음.

갓

* 잎이 좀 거칠며 자줏빛 색깔이 남.

쪽파

* 줄기 아랫부분에서 여러줄기로 갈라져 자라며
   대파보다 가늘고 그수가 많음

대파

* 하나의 줄기에서 잎이 2줄로 자람. 잎은 끝이 뾰족.

대파

* 속이 빈 원통으로 녹색바탕에  흰 빛을 띰.
   쪽파보다 줄기수가 작음.

시금치

* 잎은 어긋나고 잎자루가 있으며 긴 삼각모양에서 달걀모양까지 다양함.

시금치

* 잎은 진한녹색